TESTUL BRÂNZEI! Cum DEOSEBIM branza adevarata de cea CONTRAFĂCUTĂ

TESTUL BRÂNZEI! Cum DEOSEBIM branza adevarata de cea CONTRAFĂCUTĂ

La ce sa fim atenţi, mici trucuri pentru a alege o branza de calitate

Atenţie de unde cumparati produsele lactate! Contrar aşteptarilor, acestea s-ar putea sa fie fabricate din orice, numai din lapte nu. Micii comercianţi inşala clienţii, amestecand branza obişnuita cu cea obţinuta din grasimi vegetale sau fac un amestec din lapte si margarina.

Pentru a face diferenţa dintre o branza care conţine grasimi vegetale şi una obţinuta exclusiv din lapte, trebuie sa ţinem cont de cateva aspecte. Primul indiciu care ne poate pune pe ganduri atunci cand suntem in faţa unui galantar cu branza este preţul. Întotdeauna, o branza facuta din orice altceva in afara de lapte va fi mult mai ieftina decat una facuta din lapte.

Potrivit RomaniaTV, un alt lucru de care trebuie sa ţinem cont este culoarea produsului. O branza facuta din grasimi vegetale va fi mai alba decat una obţinuta numai din lapte. De asemenea, textura este diferita de la un tip de branza la altul. Branza din grasimi vegetale este mai compacta şi mai moale, pe cand cea din lapte este mai aerata.