OSTROPEL DE PUI CU PASTE SI FASOLE

OSTROPEL DE PUI CU PASTE SI FASOLE

OSTROPEL_DE_PUI_CU_P_3646.jpgIngrediente:

– 4-6 pulpe de pui
– 1 ceapa
– 2-4 cartofi
– 1 pahar cu vin alb
– 1 ceasca de cafea cu paste mici rotunde
– 100 g fasole verde
– 3 linguri pasta de tomate
– 1/2 lingurita zahar
– 4-6 catei de usturoi
– 2 linguri ulei
– 2 cani bulion de pui sau apa
– sare, pipet, boia iute

Preparare:

Spalati pulpele, uscati-le cu hartie absorbanta, prajiti-le de jur- imprejur in ulei incins, scoateti-le si pastrati-le la cald.

Prajiti ceapa tocata marunt sau data pe razatoarea mare in uleiul ramas, incins. Stingeti cu vin si bulionul de pui (apa). Adaugati cartofii taiati cubulete, fasolea verde si lasati sa fiarba inabusit 15- 20 min. Puneti pasta de tomate diluata in putina apa, pulpele de pui si mai lasati sa fiarba aproximativ 10 min sau pana ce carnea este facuta. Spre sfarsit condimentati cu sare, piper, boia, dupa gust.

Separat, fierbeti pastele conform instructiunilor de pe pachet, clatiti-le si pastrati-le la cald. Adaugati-le in vasul cu pulpe cand totul este fiert, lasati sa mai dea cateva clocote si opriti focul. Adaugati usturoiul zdrobit, acoperiti vasul si asteptati 1-2 min sa se patrunda aromele.

Serviti fierbinte.

Reteta oferita de www.bucataria.net

Compozitie nutritionala pentru 100 g preparat:OSTROPEL_DE_PUI_CU_P_38047.jpg 9506

BUDINCA DE MORCOVIBUDINCA DE MORCOVI
Ingrediente
Morcovi 1700 g
Oua 2
Ulei 20 g
Faina 25 g
Branza degresata 100 …

Alte articole despre Bucatarie

3

28 Noiembrie 2017
Ecuatia slabirii. Ghid de nutritie si antrenament pentru o viata de calitate
Noua carte a  doctorului Șerban Damian poate deveni un aliat perfect, un ”prieten” apropiat,
20 Octombrie 2016
Obisnuieste-ti copiii sa consume fructe si legume
Multi parinti sunt obisnuiti cu scena deja clasica de la masa: copilul lasa legumele in farfurie,
30 Iunie 2016
Energia in timpul efortului si alimentatia – un studiu pe ciclisti
Alimentatia este una dintre componentele de maxima importanta ale pregatirii sportive, fiind unul dintre
21 Februarie 2016
Colesterolul si sanatatea
Ce este colesterolul?rnColesterolul este o molecula grasa (numita „lipid”) care este formata in
31 Ianuarie 2016
Cum apar depozitele de grasime?
Obezitatea si excesul de grasime, la copii si adulti, reprezinta deja boli epidemice care dau nastere altor afectiuni

Vezi toata arhiva de noutati